3.排骨
对大多数上班族来说，排骨是可以让自己食欲大增的美味。排骨含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素，同时它还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为上班族提供丰富的钙质。常吃排骨可以起到滋阴壮阳、益精补血的功效。
糖醋排骨
材料：小肋排适量，料酒1大匙，酱油2大匙，白糖3大匙，醋4大匙，清水5大匙，大料2个，葱段、姜片各适量。
做法：先将买来的小肋排洗干净，剁成小块。接着用开水汆烫小肋排，之后捞出，控干水分。这时，用1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水调一碗调味汁。然后往锅中倒入适量的油，待油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色。炒好后，倒入刚才调好的调味汁，使其刚刚没过排骨。用大火煮开后转成小火，将调味汁的味道炖至排骨中。待汤汁快干时关火出锅，出锅前再倒入一些醋炒匀即可。
4.内脏
在中国，很多人都有吃啥补啥的心理，如觉得自己肾脏不好时，就会吃一些动物的肾脏，所以动物内脏也是受到热捧的食物之一。研究表明，动物内脏含丰富的铁、锌等微量元素和多种维生素，食用动物内脏可以有效补充人体对这些营养物质的需求。但是要注意的是，动物内脏中还含有一定量的重金属，其脂肪和胆固醇含量也较高，所以上班族每周食用内脏的量不能过多。另外，动物内脏容易被病原微生物和寄生虫污染，因此我们日常食用内脏时一定要做熟炒透。