97电影院午夜电影网剧情介绍:66.挑选猪肠新鲜的猪肠稍软,呈乳白色,有黏液,略有硬度,湿润度大,无伤斑,无变质异味,无脓色,且不带杂质。若是变色的猪肠,则为草绿色或淡绿色,其硬度会减少,黏糊,且有腐败的臭味。67.挑选猪肺正常的猪肺呈淡红色,表面光滑,用手指轻轻地压它,会感觉柔软而有弹性,将它切开后,里面呈淡红色,能喷出气泡。若是变质的肺,颜色为灰白色或者褐色,组织松软而无弹性,有异味。肺上有肿、水肿、结节及脓样块节等也不能食用。68.购熟香肠在买熟香肠的时候,要选择肠衣完整,并与内容物紧紧地结合在一块,无霉味,...