附录:
壹
吃到虫子没啥大不了的,我们晚上睡觉的时候,也可能会吃掉落进嘴里的虫子。据不完全统计,一个人一生会吃下3只蜘蛛、5只蚊子、2只苍蝇和少许其他昆虫……
贰
老爷们在吃蔬菜水果时,除了怕遇到虫子,可能还担心农药问题。这里给大家提供几个去除农药残留的解决方案:
去皮法:蔬菜水果表皮的农药残留比较多,能削皮的尽量都削掉皮比较好。
浸泡水洗法:先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂。浸泡后,再用流水冲洗两三遍。但水洗只能洗掉部分农药,像难溶于水的“有机磷类杀虫剂”就去除不了。
碱水浸泡法:先将表面污物冲洗干净,再浸泡到碱水中(一般500m L水中加入碱5~10g)5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。“有机磷类杀虫剂”在碱性环境下能迅速分解,这个方法能够除去它。
加热法:先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水洗一下。“氨基甲酸酯类杀虫剂”在高温下会加速分解。