“我就试试，还不行吗？”杜清怡仍不私心。
看她这么坚持，秦月夕也不好一直摆着一张冷脸了，嘴角微微一弯，给她出了一个主意：“你要是实想试，就让你的那个小女使蓉蓉过来，她做事你看着指挥，感觉也是差不多的。”
“这感觉还能差不多吗？”杜清怡半信半疑。
“蓉蓉要是有削皮不仔细的地方，你可以捡过来把剩下的皮削干净。”说着，秦月夕伸手递给她一个筷子那么长，但却薄如蝉翼的竹片，“以前我没做削皮器之前，厨房里的厨娘都是那这个削皮的，真的一样。”
“真的？”杜清怡双眼方亮，终是放弃去拿刀片，转而拿起了挂在墙壁上，用草绳穿起来的一个小竹片。
而守在厨房门口的蓉蓉也十分鸡贼地跑了进来，她可是一打小姐进了厨房就紧贴着门口听里面的动静，一听到小姐想要拿刀削皮的时候就差点冲进厨房了，现在终于肯放她进屋，她怕小姐有闪失，主动拿起另一把片刀开始削皮。
等这些马蹄的皮全部削掉，还要用菜刀细细剁碎了，才能方便煮制羹汤。
厨房里三个人都在忙碌，很快在外面淘洗好剩余马蹄的厨娘们也端着余下的马蹄走进厨房，跟着一起打下手，顺便开始准备今晚顾家内宅这百十口人的晚膳。