3　放入白菜煮熟，加盐调味即可。
甜草猪肺汤
制作时间　120分钟
制作成本　11元
专家点评　润肺止咳
适合人群　女性
原材料　猪肺200克，水发甜草根10克，雪梨、水发百合各10克
调味料　盐、白糖各4克
做法
1　将猪肺洗净，切片，汆水，水发甜草根洗净；雪梨洗净切丝；水发百合洗净备用。
2　净锅上火倒入水，烧开，下入猪肺、水发甜草根、雪梨、水发百合煲至熟，加盐、白糖调味即可。撒上香菜即可。
无花果煲猪肚
制作时间　130分钟
制作成本　30元
专家点评　养心润肺
适合人群　老年人
原材料　无花果20克，猪肚1个，蜜枣适量
调味料　盐、鸡精、胡椒、老姜各适量
做法
1　猪肚加盐、醋反复擦洗，用清水冲净；无花果、蜜枣洗净；胡椒稍研碎；姜洗净，去皮切片。
2　锅中注水烧开，将猪肚汆去血沫后捞出。
3　将所有食材一同放入砂煲中，加清水，大火煲滚后改小火煲2小时，至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。
胡萝卜红枣猪肝汤
制作时间　140分钟
制作成本　15元
专家点评　利肺健脾
适合人群　女性
原材料　猪肝200克，胡萝卜300克，红枣10颗