每只烧鸡就两斤左右重。
几个半大小子，毫不夸张的说，只要不限量，他们一人一次可以干掉一只。
为了以后还能吃上这么正宗的一口烧鸡，那必须学呀。
烧鸡的制作，其实就分了三个步骤：一是做造型，二是烹炸，三是卤制。
手艺的核心，就是在最后的一个步骤上！
要学，就学个最好吃的。
一连五天！
众人吃遍了整个南州所有的烧鸡店。
经过投票，评选出了一家，得票最高的店来。
于是乎，翠花厚着脸皮和人店铺掌柜要求学艺去了。
哪怕她一再表示，她不会学了这个手艺来开店。
甚至许诺，她可以重金交学费，人家店铺里的掌柜都不同意。
要不是看她是个漂亮的媳妇子，估计都早把她撵出去。
可崽崽们都说这家老子号的烧鸡，香得最有层次感，吃完后，唇齿留香。
翠花能怎么办？
男人的路子走不通，不还有女人么？
为了学这个老汤和药材配比，她花了整整十颗彩珠。
没有想到，这个古人对于家传秘制这么看重。
看来这个南州的老字号烧鸡赚钱不少。
烧鸡老字号掌柜泪流满面：
我们真的不打算教外人，咱不差钱啊，几代人的传承！可是，你这也太不讲武德了！这么多拇指大的彩珠，我们家大小姐，眼睛珠子看得都不能转了，居然走妇人路线！