当动脉因脂肪沉积而被堵塞的时候就会发生动脉粥样硬化，阻碍血流的自由通过。血管成形术是一种可以通畅堵塞血管的方法，是将一个小气囊塞进动脉里，然后充气，压扁斑块使血流恢复。
健康小贴士
一般的法国饮食中饱和脂肪含量要比其他欧洲国家的传统饮食要高，然而，法国人心脏病的死亡率却较低，这被称为“法国谬论”。有推测说红酒中的抗氧化物，或者饮食中包括大量水果和蔬菜，起到了保护作用。
酒精
每天饮酒1～2次（不要多）可以降低40岁以上男子和绝经期后的妇女发生心脏病的概率。
运动
每天只要30分钟的运动，比如散步等，每周坚持5天，就可以降低胆固醇的水平，控制血压，降低心脏病的发病率。制订运动计划时要征求医生的意见。
控制体重
腰臀比可能是判断因超重和肥胖导致的心脏病发作风险的最准确的方法，此值越大，心脏病发作的风险就越高。
控制血压
一项研究表明，血压相对小幅度的增高就会导致40～69年龄组的人群发生冠心病的风险增加一倍。该研究是由英国心脏基金会和医学研究理事会提供经费，根据61家观察点收集了世界范围内总人数达100万人的血压和死亡率资料，进行资料分析得来的。该结果发表在2002年的《柳叶刀》（The Lancet）杂志上。
