找一个会吆喝动手麻利的就行了。
正月十六，王家客栈有酒菜提供。
南来北往的客，走到客栈歇一歇。
早上是稀饭加窝窝头再加一点泡菜；中午各人点菜，邱秋还给制作了一个简易的菜单，明码实价客人们都按其需要来点。
客栈提供酒菜唯一麻烦的就是累了一点。
到了亥时总算空了下来。
“大妹子，今天一共卖了十二两银子。”何氏给邱秋端了一杯茶：“累着你了。”
“我倒还好，强哥儿这孩子是一个可塑之材。”邱秋确实累着了，人太肥动作不利落，不过王强和吴霜配合挺好的，一个洗一个切，她只负责炒。边炒边教导，今天有一个重大发现：说王强跟着她学，结果他切菜很有天份，将一把刀耍得很利落；而吴霜却似乎有掌勺的天份，大约也是受了她的熏陶。
“有劳你了大妹子。”何氏听说儿子能学好自然很高兴：“那今天赚的钱？”