【形态特征】多年生草本。植株较高,具短的根状茎和稍肉质肥大的纺锤状根。叶基生,排成两列,线形。花莛长短不一,基部三棱形,上部多少圆柱形,具分枝;苞片披针形或狭三角形;花多朵,花被淡黄色,有时在花蕾时顶端常带紫黑色;花被图819?黄花菜管长3~5厘米,花被裂片6个。蒴果,钝三棱状椭圆形,长3~5厘米;种子多数,黑色,具棱。花、果期5~9月。
【分布区】大同市、朔州市各县区有栽培。
【生长环境】生于山坡上、山谷和荒地中或林缘处。
【用途】本种是重要的经济植物。黄花菜的花经过蒸、晒加工成干菜,既是可供食用的黄花菜或金针菜,远销国内外,是最受欢迎的食品。
2.小萱草(图820)【学名】HemerocallisdumortieriMorr.
【形态特征】本种花较小,长5~7厘米;内花被裂片较窄,披针形,宽1.2厘米;根较粗,多少肉质;花蕾上部带红褐色;花葶明显短于叶;苞片较狭,卵状披针形;蒴果近圆形(上种椭圆形)。