农业的发展，为手工业生产提供了充足的原料，国家的统一又为生产技术和工具的交流创造了有利的条件。到阿拔斯王朝时期，城市手工业已有了长足的发展，手工作坊蓬勃兴起，其中以纺织业最为突出。布匹、绸缎、呢绒等纺织品畅销各地，尤其是大马士革的绸缎远销西欧，闻名世界，至今西欧仍把大马士革缎作为“绸缎”的通称。中国的造纸技术在8世纪中叶由中亚细亚传入阿拉伯帝国后，到9世纪末得到迅速发展。造纸厂首先设立在中亚的撒马尔罕，这里生产的“撒马尔罕纸”成为这一地区对外贸易的主要商品，风行于整个伊斯兰世界。之后，巴格达、大马士革、埃及、北非、西班牙等地区也相继设立造纸厂，生产的纸张曾长期流行于西欧各地。到13世纪，中国的造纸技术才经阿拉伯人传到欧洲。矿藏开采业得到了政府的重视，金、银、铜、铁等矿业生产兴盛。此外，金属制品、玻璃器皿、瓷器等手工业品在西方也享有盛名。