衣食住行的特点　回族男子喜欢戴无檐的白色或黑色小圆帽，妇女要戴盖头。男子喜欢穿白色对襟小褂，外套黑色坎肩。饮食以米面为主食，吃牛、羊肉，不吃猪、马、驴、骡和自死动物的肉；不饮酒，喜欢饮茶。从全国范围来看，回民居住上呈小集中、大分散的特点，在内地与汉族杂居，在边疆与各兄弟民族杂居。而各地回民相对集中的地方，则形成固定的回民区域，在农村自成村落，在城镇聚居到若干相连的街巷，居室与汉族大致相同。出行因地而异，在西北地区，回民多用牛车、毛驴作为交通运输工具。
婚丧与节日习俗　回族人实行一夫一妻制。早婚现象比较普遍。回民议婚，也有请媒、定婚期、送彩礼等过程。聘礼多少视家庭贫富而定。在青海循化一带，富有者送马、骡，贫者送牛，以及红梭布、绿梭布、蓝布裤料和裙料、被面、被里等物，数量多少不等。回族人死后实行土葬。死者要净身，用白布裹身，葬期不超过三天。届时要进行宗教祈祷仪式。回族的节日和伊斯兰教有关，主要有开斋节、古尔邦节、圣纪节三大节日。伊斯兰教历九月是戒斋月份，称为斋月，这期间白天禁止饮食，夜间吃喝。十月一日为开斋节，要举行庆祝活动。