七点十分这个时间段,几乎是所有的小店准备收摊的时候,摆在门前的小桌小凳纷纷被收起,仅仅十分钟的时间,将整条街恢复到原本的平静,好像原本热闹的长街从没有存在一般。
老六烧饼是这条街上的百年老店之一,他家做出来的烧饼,几乎是整个彭城最有名的,酥脆的烧饼中间带着一层薄薄的黄油,细碎的梅干菜混合着肉末,在烧饼中间挂上薄薄的一层,咬上一口清香酥脆,口齿间才残存着淡淡的梅干菜香味,黄油粘在嘴上,温热的而不油腻。
他家的烧饼几乎是供不应求,因为老式流传的工艺,没有办法将这种古老的手工发展壮大,所以只能延续老一辈人的做法,限量供应没人两个,从来不会多卖,实在吃不饱,就来上一碗牛肉汤,这大冬天喝上一碗放有少量胡椒的牛肉汤,吃上两个烧饼,简直就是一种寒冬腊月的中的享受。
按照平常的时间,老六家门口的小桌子早就已经收拾好了,毕竟他家烤出来的烧饼,从来不会卖到这么晚,一般不到七点,店里的东西就已经卖光了,随后人家就收拾东西关门了。