尤其是过年的时候,自己对过年的记忆还留在很小很小、爷爷奶奶还活着的时候,但那时候自己真的是太小了,记忆的内容只剩下几个简单的画面了,而且还很不清晰。
李岩看到超市里的肉,这次还不错,于是一口气买了六十多斤。李岩笑着说:“今天就可以把腊肉腌着,香肠下午就做,我们自己灌。”
吴缈问道:“哥,你真的会灌香肠?”
李岩半举着手里的肉,说:“这有什么难的,我很小就会。不过现在我要去买点猪小肠,要不我也搞不定的。”
林茜茜问道:“师父,这个调料你也是自己配?”
李岩挠着头讪笑道:“不好意思,每次都是我自己调,只是每一次都觉得差点感觉,只是我这人属于屡败屡战的人,今年依然是继续自己凭着感觉。”
吴缈笑道:“哥,你这也太随意了,我看到超市有卖香肠调料的。”
“我买过,不好吃。不合我们的口味。”
回到家,李岩立即把肉认真洗了洗,还把上面一些看着不舒服的都去掉了。
吴缈说道:“哥,我听卖肉的说,肉不能洗的,你咋都洗了?”
“自己吃的,不就是图个干净卫生吗?我把肉洗干净,再略微沥干一点,用白酒过一下就可以做腊肉了。”