即使是买孩子们吃的糖果、饼干,她们也不是用嘴品尝的,而是用手去捏捏,以此来鉴定品质的好坏。反之,若是用不透明的纸袋包装,不论外观设计得多么精美,销路往往也很有限,主妇们总是不敢去做新的尝试。明白了这点原因之后,那些销售量不佳的商品,可以借此检讨自己的产品是否包装得过于周全了?如果是的话,建议你将产品的一部分露出来。
犹太人生意经的另外一个赚钱的目标就是嘴巴。人活在世界上,必须解决的问题不就是吃喝吗?有人干脆就说:“人生一世,吃喝两字。”
善于观察的犹太人发现:凡是入嘴的东西,无论是什么,必被胃酸消化而最后排出体外。小到一个1美元的雪糕,中到一盘5美元的炸鸡腿,大到百元、千元的餐饮,无不是经过几个小时之后,变成了废物排泄而出。想想卖出去的东西,通常当天就会被消费掉,这种东西除了食品以外,还能有别的东西吗?人们的生存总是需要连续不断吸收能量、消耗能量才可以支撑,能提供人体所需能量的只有食品,人要继续活下去,食品就要不断地被消费。
因此,食品的突出优点就是,它的获利是经常的,也是长久的,因为口腹之欲是人要生存的最起码条件。人的胃口是一个永远也填不满的黑洞,更没有一样消费品能像食品这样,需要天天消费,让人顿顿马虎不得。所以,犹太人认为嘴巴的东西绝对赚钱。正是看准了这点,很多犹太人在长期的漂泊中站稳了脚跟。于是为解决生存问题和口腹之欢的食品生意一直红红火火、长久不衰。大者如宾馆、饭店;中者如餐馆、酒楼、菜馆、酒吧、卡拉OK;小的如水果店、蔬菜摊、肉铺;还有再加工的食品,火腿肠、汉堡包、牛肉馅饼、三明治、肯德基;饮料则有可乐、汉斯啤酒、儿童饮料、雪饼、奶粉。尤其是现代人,吃饭不仅要吃饱,还要吃好,讲究营养,因为现代人都知道了营养和健康之间的重要关系,现代科学甚至说:“你食用什么样的食物,就决定了你是什么样的人。”更是把这个浪潮推向了极至。为了自己的健康,人们更讲究天然的绿色食品,这一新兴的现代理念不知道又成就了多少企业。食品永远是商人巨大财富的重要来源。