适合人群　儿童
黄豆排骨汤
专家点评健脑安神
材料　排骨250克，黄豆100克
调料　盐3克
做法　1、排骨洗净，切块；黄豆洗净，泡发30分钟。2、热锅上水烧开，下排骨汆尽血渍，捞出清洗。3、将黄豆、排骨放入瓦煲内，注上水，大火烧开，改用小火煲3小时，加盐调味即可。
适合人群　男性
核桃排骨首乌汤
专家点评健脑安神
材料　排骨200克，核桃100克，何首乌40克，当归15克，熟地15克，桑寄生25克
调料　盐适量
做法　1、排骨洗净，砍成大块。2、其他食材洗净，排骨汆烫后捞起备用。3、再将备好的材料加3000克水以小火煲3小时，起锅前加盐调味即可。
适合人群　女性
玉米萝卜煲猪脊骨
专家点评提神健脑
材料　猪脊骨100克，玉米、白萝卜、蜜枣各适量
调料　盐、鸡精各2克
做法　1、白萝卜洗净，切块；玉米洗净，切段；蜜枣洗净。2、猪脊骨洗净，切块，并将骨段稍打裂，飞水。3、将蜜枣、猪脊骨放入瓦煲，注水，大火烧开后，放入玉米、白萝卜，改为小火炖煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
适合人群　儿童
第七章　强身健体汤
草菇瘦肉汤
专家点评强身健体
材料　瘦肉250克，草菇50克，山药30克，红枣10克