严幼韵选择枕头也颇费了一番苦心。首先不能让顾维钧睡高枕头，因为仰卧时枕头过高，犹如站立时的低头位，颈部过于屈曲而压迫动脉，会妨碍血液循环；侧卧时枕头过高，会使同侧肌肉、韧带疲劳、松弛而造成肢体麻木、疼痛及运动障碍。顾维钧枕的是菊花枕，菊花枕具有醒脑明目、祛风清热的作用。
在饮食方面，由于顾维钧习惯晚上11点睡觉，第二天早上10点起床，严幼韵认为10多个小时内不吃东西，对健康不利，因此规定他每天清晨5点醒来后，要喝一杯牛奶，吃一点点心，再继续睡觉。而严幼韵每天凌晨3点必先起床，把热好的牛奶放在保温瓶里，然后连同一张“不要忘了喝牛奶”的字条一起搁在顾维钧的床头。
顾维钧对果蔬的喜好一直都受着家乡的影响。顾维钧的家乡盛产枇杷和桑葚，顾维钧自幼便喜爱这两种水果，多年来喜食枇杷和桑葚，对他的养生也起了相当的作用。
顾维钧的另一长寿秘诀是散步。顾维钧一生爱好体育运动，到了晚年更偏爱散步。他虽住在纽约这个大都市的中心，但公园大道离著名的中央公园只有一箭之遥，那里森林繁茂，绿草如茵，是闹中取静、放松身心的绝佳去处。只是20世纪六七十年代的纽约治安状况太差，他在散步时曾被抢劫三次。但他没有因此放弃散步，而是在出门时准备好零钱打发抢劫者。对此，他曾戏言：“我岂止是风雨无阻，简直是‘盗匪无阻我漫步’呀！”