朱瑾去关上门，微笑着说：“徐主厨，对不起！我只是找了个借口让你过来而已，你们做的蜂巢香芋角非常好吃！我也是开餐厅的人，所以想向您请教一下蜂巢香芋角怎么做才最好吃？”
说罢，朱瑾又奉上了那份的礼物。
徐主厨算是心知肚明了，笑道：“原来是这么回事。我们做蜂巢香芋角呢，首先要准备荔浦香芋、瘦肉、澄面、臭粉、虾仁和鸡蛋。调味料是食盐、白糖、生抽、麻油、胡椒粉和五香粉。做芋角时最难控制是芋角皮，搓好芋角皮后，要放入冰箱半个小时，待皮硬后才比较容易做。然后放少许芋角皮于热油中炸，看下是否呈金黄色，若是颜色不对，就要加1茶匙白糖，将芋角皮搓匀，包入馅料，因为白糖能增加芋角皮的色泽。”
朱瑾拿出笔记本作记录，很认真地点了点头。而后，徐主厨又跟她讲了蜂巢香芋角详细的制作过程，顺便也把田螺鸭脚煲的秘方也一股脑的说了出来。
“几位老板，请你们也好好品尝一下我们小店的田螺鸭脚煲，这种特别的味道别家店可是做不出来的！”徐主厨一脸骄傲的表情，还自信地摆了摆手。